Mare

Acciughe - La materia prima viene acquistata presso esperti salatori nazionali dalle zone più pregiate di pesca. Questi spediscono il prodotto sotto sale in appositi contenitori pronto per la definitiva stagionatura. Il segreto della nostra acciuga così saporosa è solo uno: la scrupolosa salatura del pescato e una volta ricevuto il prodotto si prosegue con una lenta maturazione nelle nostre profonde cantine a 8/10 gradi di temperatura costante tutto l'anno!

Diversi tipi di aromatizzazione del prodotto filettato completano la gamma di questo complemento gustoso e naturale della nostra tavola: al prezzemolo, al peperoncino, al tartufo etc. Non ultimo il prodotto confezionato in salsa piccante: ottenuto da una antica ricetta dei primi del Novecento che impone al prodotto così confezionato una ulteriore stagionatura di almeno due mesi per gustarne appieno il pregiato sapore e la preziosa copertura aromatica! La ricetta risale al 1917 e a tutt’oggi è apprezzatissimo da chi ama sapori forti ma eleganti. La fantasia del consumatore ne ha proposto addirittura utilizzi curiosi in cucina come condimento di patate lessate e tagliate a tocchetti oppure persino di paste corte!

Tonno - Utilizziamo solo la qualità Yellowfin che facciamo appositamente lavorare in vasetti: essa è tra le più pregiate e gustose. Viene confezionato all’olio d’oliva previa cottura a vapore per non disperderne le delicate, naturali qualità organolettiche.

Filetti di acciughe distesi all’olio di oliva

M506

Filetti di acciughe distesi all’olio di oliva

Vaso ml 80

Imballo 12/20/30 pz

Filetti di acciughe distesi extra large “Cantabrico” olio oliva

V001

Filetti di acciughe distesi extra large “Cantabrico” olio oliva

Vaso ml 106

Imballo 12/20/30 pz

Filetti di acciughe arrotolati con cappero olio oliva

V002

Filetti di acciughe arrotolati con cappero olio oliva

Vaso ml 106

Imballo 12/20/30 pz

Filetti di acciughe distesi all’olio di oliva

V004

Filetti di acciughe distesi all’olio di oliva

Vaso ml 106

Imballo 12/20/30 pz

Filetti di acciughe distesi al peperoncino olio oliva

V005

Filetti di acciughe distesi al peperoncino olio oliva

Vaso ml 106

Imballo 12/20/30 pz

Filetti di acciughe distesi al prezzemolo olio oliva

V006

Filetti di acciughe distesi al prezzemolo olio oliva

Vaso ml 106

Imballo 12/20/30 pz

Filetti di acciughe distesi al tartufo olio oliva

V011

Filetti di acciughe distesi al tartufo olio oliva

Vaso ml 106

Imballo 12/20/30 pz

Filetti di acciughe distesi olio oliva

M502

Filetti di acciughe distesi olio oliva

Vaso ml 156

Imballo 20 pz

Alici intere al sale

T905

Alici intere al sale

Vaso ml 212

Imballo 12 pz

Filetti di acciughe distesi extra large “ Cantabrico” olio oliva

T919

Filetti di acciughe distesi extra large “ Cantabrico” olio oliva

Vaso ml 212

Imballo 12 pz

Filetti di acciughe arrotolati extra large “Cantabrico” olio oliva

T920

Filetti di acciughe arrotolati extra large “Cantabrico” olio oliva

Vaso ml 212

Imballo 12 pz

Filetti di acciughe arrotolati c/cappero extra large “Cantabrico” ol.oliva

T920B

Filetti di acciughe arrotolati c/cappero extra large “Cantabrico” ol.oliva

Vaso ml 212

Imballo 12 pz

Filetti di tonno “ Yellowfin” all’olio di oliva

M560

Filetti di tonno “ Yellowfin” all’olio di oliva

Vaso ml 212

Imballo 12 pz

Ragù di mare

T939

Ragù di mare

Vaso ml 212

Imballo 12 pz

Sugo alle vongole

T943

Sugo alle vongole

Vaso ml 212

Imballo 12 pz

Filetti di acciughe distesi extra large “Cantabrico” olio oliva

A010

Filetti di acciughe distesi extra large “Cantabrico” olio oliva

Vaso ml 314

Imballo 12 pz

Filetti di acciughe arrotolati extra large “Cantabrico” olio oliva

A011

Filetti di acciughe arrotolati extra large “Cantabrico” olio oliva

Vaso ml 314

Imballo 12 pz

Filetti di tonno “Yellowfin” all’olio di oliva

M562

Filetti di tonno “Yellowfin” all’olio di oliva

Vaso ml 314

Imballo 12 pz

Filetti di tonno “Yellowfin” all’olio di oliva

M565

Filetti di tonno “Yellowfin” all’olio di oliva

Vaso ml 570

Imballo 6 pz

Filetti di acciughe distesi olio semi girasole

G302

Filetti di acciughe distesi olio semi girasole

Vaso ml 720

Imballo 6 pz

Filetti di acciughe distesi extra large “Cantabrico” olio oliva

G315

Filetti di acciughe distesi extra large “Cantabrico” olio oliva

Vaso ml 720

Imballo 6 pz

Filetti di acciughe distesi extra large “Cantabrico” olio oliva

GC6

Filetti di acciughe distesi extra large “Cantabrico” olio oliva

Vaso GOLDEN CENTENNIAL ml 314

Imballo 12 pz

Filetti di acciughe arrotolati extra large “Cantabrico” olio oliva

GC7

Filetti di acciughe arrotolati extra large “Cantabrico” olio oliva

Vaso GOLDEN CENTENNIAL ml 314

Imballo 12 pz

Filetti di acciughe arrotolati c/cappero extra large “Cantabrico” ol. Oliva

GC8

Filetti di acciughe arrotolati c/cappero extra large “Cantabrico” ol. Oliva

Vaso GOLDEN CENTENNIAL ml 314

Imballo 12 pz

Filetti di acciughe distesi all’olio di oliva

M503

Filetti di acciughe distesi all’olio di oliva

Scatolina ml 50

Imballo 20 pz

Filetti di acciughe arrotolati in salsa piccante

M522

Filetti di acciughe arrotolati in salsa piccante

Scatolina ml 50

Imballo 20 pz

Pasta di acciughe

M537

Pasta di acciughe

Tubetto gr 60

Imballo 24 pz

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